柄にも無く手作り: 地場野菜購入で食費節約成るか

2007年6月21日 (木)

地場野菜購入で食費節約成るか

うちの食料品の買い物は、近くのショッピングセンターの食品売り場で、週２回のまとめ買いが定着しつつあったのですが、最近は食材によって店を分ける傾向が出てきました。

その一つに、車で２０分はかかる所に在るプラント３清水店。
田んぼの真ん中にドーンと３０００坪の売り場面積を誇り、品数も大変豊富なので、ここでは他店には無い珍しい物ばかり買っています。
但し、土日は殆どの客がカート使用で混雑する為、平日にのんびりと。

それと、隣接する農産物直売所(近隣農家物)の膳野菜は、必ず寄って野菜類を買い込みます。
なんたって、他店と比べて３～５割は安いですから。
↓は先日のまとめ買い。

Zenyasai

ざっとこんなもん。因みにお値段はというと、
ネギ(３本)１００円、玉ねぎ(４ヶ)１２０円、きゅうり(５本)１００円、モロヘイヤ(１把)１２０円、
じゃがいも(北映５ヶ)１１０円、トマト(中サイズ８ヶ)１８０円、にんにく(３ヶ)１５０円。
(内、トマトは熟し過ぎが混ざっている見切り品です)
これだけ買って１０００円でおつりが返ってきます。

トマトを眺めているうち、冷製パスタが食べたくなって、帰りに輸入食材も扱っている酒類量販店で、本みりんと本料理酒にプラスして、カッペリーニを購入。
翌日のお昼は、傷む寸前？状態のトマトがソースになりました(笑)。

Pasta2
湯むきして一口大に切ったトマトを、オリーブ油とにんにくのみじん切り、レモン汁、塩、荒挽き黒コショウで和えて冷蔵庫で冷やしてから、冷たいパスタにかけていただきます。
実は初挑戦でしたが、さっぱりとして美味しかったです。
残りのトマトは後日、サラダにしたり卵と炒めたりして、早々と消費してしまいました。